株式会社マルハチ化学・食品・化粧品・医薬品 山形県

地元特産物の小茄子、あつみかぶ、大根、青菜などを浅漬に加工。“研究開発型”漬物メーカーとしてユニークな製品開発を展開し、関東を中心に北海道から九州まで全国発売。
主力商品は、若もぎ小茄子、雪ん娘、山形のだし。「若もぎ小茄子」は、一番売れている茄子漬として大ヒット。業界でも一躍話題となる商品を発売し続けています。
素材となる野菜の契約栽培から安全衛生対策など“高品質”にこだわり、安心できるおいしさを提供しています。

基本理念
私たちマルハチは　新製品・新技術を開発する
私たちマルハチは　一人一人が基本
私たちマルハチは　つねにチャレンジする
私たちマルハチは　心をこめた製品とサービスで
一人でも多くの人に
喜んでいただくことを目的とする

マルハチは大正３年に阿部八十八（やそはち）が味噌をつくることで創業して100年になります。味噌から味噌漬、沢庵そして浅漬へと事業内容を少しずつ変えながら今現在のマルハチがあります。
しかし、この長い間変わらず、創業者から二代目、三代目、四代目と受け継がれてきたことがあります。それは品質へのこだわりであり、研究熱心な企業姿勢です。

代表取締役
阿部敏明
当社では「つねにチャレンジする」という信念のもと、あらゆることに取り組んでいます。心をこめた商品とサービスで、一人でも多くの消費者やお客様に喜んでいただくという、お金では買えない“心”を当社の原点としています。20代はもちろん、40代でも60代でも、自分を磨ける会社です。

研究開発部
門間隆志
（平成19年入社）
「ほかの会社に作れない商品や技術を作る」という会社の基本理念に強く共感し、入社を決めました。もうひとつ決め手となったのは、「一人ひとりが主人公になろう」という業務上の理念です。実際、仕事の自由度が高く、担当案件に関しては基本的に最後までひとりでやらせてもらえることが魅力ですね。もちろん、仕事を進めるうえでチームワークも欠かせませんが、自分なりの工夫が商品開発に反映していけるので、製品化されたときの達成感が大きいんですよ。