株式会社 俵屋吉富専門店 京都府
京都府京都市上京区室町通上立売上る室町頭町285-1
和菓子製造販売業
企業の強み
弊社では出来るだけ「手づくり」でお菓子を調製することに努めております。特に生菓子や干菓子は、その日、その日の風景を表現するよう努めています。また、お茶席で使っていただくお菓子は、席を持たれる方と、出来るだけ趣向やお道具組みをお伺いしてからご調製しております。こうした菓子作りの積み重ねが、職人の感性を磨き、お客様との信用の絆となっています。
目指す企業の姿
経営理念
京菓子は日本文化の誇りです。弊社はこの平和で美しい、人間性に溢れる仕事を通じて、より多くの方に京菓子を心から味わっていただくために、美意識を養い、技を極め、思いやりの心を育み、一日一日を大切に精一杯の努力を重ねていきたいと考えています。
経営戦略
財団法人ギルドハウス「京菓子資料館」は1978年に建設し、京菓子の伝承に注力してまいりました。京菓子はもちろんのこと、日本の菓子文化を世に広めることが、延いては、弊社の発展につながるものと考えております。
企業情報
| 事業内容 | 和菓子製造販売業 |
|---|---|
| 所在地 | 〒602-0029 京都府京都市上京区室町通上立売上る室町頭町285-1 |
| 資本金 | 2,400万円 |
| 従業員数 | 136名(平均年齢40歳) |
| 設立 | 1953年9月 |
| 売上高 | 135,000万円 |
| 初任給 | ［大学卒］基本給173,000円諸手当5,500円（皆勤手当）［短大卒］基本給158,000円諸手当5,500円（皆勤手当） |
| 保険 | 雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備、退職金制度（勤続3年以上）、茶道教室他 |
| 休日・休暇 | 原則として週1日の法定休日を含め、年間休日105日とする。その他休暇（年次有給休暇・その他、各種特別休暇有り） |
| ウェブサイト | http://www.kyogashi.co.jp/ |
社長（または経営陣）からひとこと
弊社では「菓心求道」“常にいい菓子を求め、菓子道に励むこと”を志に、いつまでも心に残していただけるよう、日々京菓子作りに邁進しております。私共の創作する京菓子が、皆様の心に何かしらの豊かさをお伝えできますれば、と願っております。
先輩社員からひとこと
答えのない「商い」に対し、考え、実践することを繰り返すことで、自分のスタイルを確立し、自己成長を図れることが魅力です。明るい職場環境であり、笑いの絶えない毎日を送っています。（平成25年3月 新卒入社）
